La harina integral de espelta es el resultado de moler los granos enteros de espelta, preservando así todos sus nutrientes y fibra.
Información nutricional | por 100 g |
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Valor energético | 1435 kJ (340 kcal) |
Grasas | 2,4 g |
de las cuales saturadas | 0,41 g |
Hidratos de carbono | 60 g |
de los cuales azucares | 6,8 g |
Fibra alimentaria | 11 g |
Proteinas | 15 g |
Sal | 0,02 g |