Kimchi är en fermenterad grönsak med en syrlig, syrlig smak och en kryddig kick av röd paprika. Du kan äta den naturell, men den kan också användas i risrätter, grytor och soppor på otaliga sätt.

Ingredienser
Saltad kinakål (62%) (kinakål, salt), vatten, rödpepparpulver, socker, vitlök, lök, salt, SOJA kryddmix (SOJABÖNOR, vatten, ris, vit rädisa, purjolök, vitkål shiitake, vitlök, jästextrakt), purjolök, ingefära.