Kallas "gari" på japanska, har en söt-syrlig smak och är en fräsch ingrediens i det japanska köket. Används både som garnering och som separat tillbehör till sushi och andra japanska rätter.
Ingredienser
Ingefära 58%, vatten, salt, vinäger, livsmedelssyror: ättiksyra och citronsyra, sötningsmedel: aspartam* och sukralos. *(en fenylalaninkälla).
Näringsvärde | per 100 g |
|---|
| Energi | 26 kJ (6 kcal) |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 1,7 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 0,2 g |
| Salt | 2,1 g |
