A farinha de amêndoa é ideal para utilização em produtos de pastelaria como pão, bolos, biscoitos, tartes ou panquecas. Como substituto da farinha de trigo ou para dar um ligeiro sabor a amêndoa.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 2610 kJ (624 kcal) |
| Lipidos | 55 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 4,3 g |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| dos quais açúcares | 3,8 g |
| Fibra | 10 g |
| Proteínas | 27 g |
| Sal | 0 g |
