Uma pasta de pimenta extra picante, sambal badjak é usada em muitos pratos indonésios, malaios e cingaleses. Use para temperar, refogados ou como condimento de vegetais em conserva. Koningsvogel Sambal oelek traz calor extra quente e profundidade de sabor para marinadas e também é ótimo em molhos de frutos do mar.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 1434 kJ (343 kcal) |
| Lipidos | 17,8 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,96 g |
| Hidratos de carbono | 40,4 g |
| dos quais açúcares | 28,9 g |
| Proteínas | 3,7 g |
| Sal | 4,7 g |
