Perucas de Kesbeke cortadas longitudinalmente em vinagre agridoce. Conservados em Amesterdão por métodos tradicionais de acordo com a tradição antiga.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 71 kJ (17 kcal) |
| Lipidos | 0,4 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 1,1 g |
| dos quais açúcares | 0,9 g |
| Fibra | 1,5 g |
| Proteínas | 1,5 g |
| Sal | 0,25 g |
