As lentilhas louras secas são ricas em fibras alimentares, vitamina B, ferro e são ideais para um guisado.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 1288 kJ (306 kcal) |
| Lipidos | 1,5 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| dos quais açúcares | 1 g |
| Fibra | 18 g |
| Proteínas | 21 g |
| Sal | 0,01 g |
