Les Mafaldine appartiennent à la famille des pâtes sèches longues et frisées des deux côtés. c'est un type de pâtes plutôt universel, pour lesquelles les assaisonnements conseillés sont : sauce napolitaine à la ricotta, les sauces de gibier, les sauces de poisson à base de mollusques et fruits de mer ou les sauces blanches préparées avec des fromages mous et une touche de curry, safran, raifort ou gingembre.

Ingrédients
Peut contenir SOJA et MOUTARDE.