Die Semola Rimacinata di Grano Duro De Cecco (Hartweizen-Feingrieß), die aus der Auswahl der besten Hartzweizensorten entsteht, die in unserer Mühle gekonnt gemahlen werden, ist insbesondere zur Herstellung von knusprig-duftendem Hausbrot sowie zur händischen oder automatischen Zubereitung von Fettuccine, Maccheroni alla Chitarra, Gnocchi, Lasagne per Timballo, Cannelloni und von anderen Nudelsorten mit oder ohne Ei geeignet.
Zutaten
Kann SOJA und SENF enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 1473 kJ (347 kcal) |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,01 g |
