Conchiglioni Rigati, med ursprung från Kampaninen, är idag uppskattade och spridda i hela Italien. De särskilda dimensionerna och snäckformen, som är lämpliga att ta upp såsen, gör Conchiglioni till ett oövervinnligt format vid tillagningen av recept för fylld pasta i ugn, med såser på bas av fisk eller kött. Utöver i ugn och fyllda, kan de dessutom avsmakas med färska såser, med lätta och vårliga såser, med mozzarella och färska tomater och basilika.

Ingredienser
Pasta av durumVETSMANNA. Kan innehålla SOJA och SENAP.