Conimex Sambal Oelek ist eine indonesische Würzsauce, die aus frischen Lombok (Chilischoten) hergestellt wird. Die Würzsauce zeichnet sich durch seine besondere Schärfe aus. In Indonesien und Malaysia wird Sambal Oelek vor allem als Dip verwendet. In kleinen Schälchen wird es zu Fisch, Fleisch und Gemüse gereicht, so dass man bei Tisch selbst nachwürzen kann.
Zutaten
Rote Chilischote (88%), Salz, Säuerungsmittel (Milchsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 175 kJ (42 kcal) |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 7,2 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 11 g |
