Le processus de cuisson du pain d'épice Bolletje prend au moins 24 heures. Cela rend le pain d'épice Bolletje très crémeux. Le pain d'épice est naturellement faible en gras et une source de fibres.
Ingrédients
Sirop de glucose-fructose, FARINE DE SEIGLE, eau, sucre, FARINE DE LUPIN, 0,5% cannelle, 1% clous de girofle, zeste d'orange, épices, poudre à lever (E500), conservateur (E202), SON DE BLÉ, correcteur d'acidité (acide malique), sel, FARINE DE BLÉ. Peut contenir d'autres céréales contenant du gluten et des fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 1285 kJ (303 kcal) |
| Matières grasses | 0,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 69 g |
| dont sucres | 38 g |
| Fibres alimentaires | 3,3 g |
| Protéines | 3,2 g |
| Sel | 0,54 g |
