O expresso orgânico australiano de torrefação lenta é torrado escuro e tem um nível de intensidade 10 (em 12). Surpreenda-se com uma mistura de café expresso picante mas equilibrada. O café tem um corpo cheio, com um sabor escuro e picante e baixa acidez. Cheio de sabor e de natureza pura, é possível saboreá-lo. O café fica melhor num ristretto, expresso ou cappuccino.