Le glutamate monosodique Ajinomoto est un assaisonnement polyvalent qui apporte profondeur et umami aux plats. Ce glutamate monosodique, également connu sous le nom de MSG, est largement utilisé dans les sauces, les soupes, les sautés et autres plats salés. Il rehausse les saveurs naturelles des ingrédients et est un ingrédient essentiel de la cuisine asiatique.

Ingrédients
Numéro CEE: E621. Exhausteur de goût.