Um cereal ancestral, conhecido como “trigo selvagem”, muito completo e com um rico perfil nutricional. A farinha de espelta integral da Abdij permite uma grande variedade de utilizações para quem procura uma alimentação equilibrada. Com um sabor ligeiramente adocicado, semelhante à noz, pode criar receitas simples com a garantia de todo o sabor.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 1460 kJ (349 kcal) |
| Lipidos | 1,3 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 68,9 g |
| dos quais açúcares | 0,8 g |
| Fibra | 3,9 g |
| Proteínas | 12,4 g |
| Sal | 0 g |
