Wasa Surdej rug giver dig den ægte smag af tradition og alt det gode fra naturen på en knasende sprød måde. Brødet bages efter vores egen opskrift på ægte surdej, og indeholder både rug, hvede, havre og byg. Du får masser af smag og rigeligt med både fuldkorn og fibre.
Ingredienser
Fuldkorns RUGMEL 96g*, surdej af fuldkorns RUG 19g* (fuldkorns RUGMEL, vand), gær, BYGMALTEKSTRAKT, salt, emulgator (mono- og diglycerider af fedtsyrer). *I g for at fremstille 100 g af produktet. Kan indeholde LUPIN, MÆLK, SENAP, SESAMFRØ og SOJA. Der er brugt 105 g fuldkorn til at fremstille 100 g færdigt produkt.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 1416 kJ (336 kcal) |
| Fedt | 2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kulhydrat | 60 g |
| heraf sukkerarter | 0,3 g |
| Kostfibre | 19 g |
| Protein | 10 g |
| Salt | 1,2 g |
