Galangal er et krydderi, der er tæt beslægtet med ingefærplanten. Begge kan derfor byttes i en opskrift. Galangal er også kendt som jorden galangal rod. Den kan bruges i fiske-, kylling- og kødretter, karryretter og gryderetter. Verstegen galangal uundværlig i dit køkkenskab!

Ingredienser
100% Laos.