Zarter, mild-aromatischer Bambus aus kultiviertem Anbau in Scheiben. Für Fleisch- und Gemüsegerichte, Salate und als beliebte Zutat für Wok-Gerichte.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 112 kJ (27 kcal) |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Salz | 0,01 g |
