I birrai di Tromp & Rueb hanno riproposto una ricetta ben conservata per l'autentico aceto alle erbe. Usano l'aceto naturale come base e aggiungono otto erbe diverse, tra cui aneto e rosmarino. Il gusto di questo aceto alle erbe è creato dal corretto rapporto tra erbe e tempo di maturazione. Tutto è pura natura.