Tabasco-sovs er en særlig stærk pebersovs, fremstillet af tabasco-peber, vineddike, salt og chili som tilsammen bliver lagret på egetræsfade. Hovedingrediensen er chili, og sovsen har en stærk, krydret smag og er populær i mange lande verden over.
Ingredienser
eddike, rød peberfrugt (19%), salt
Næringsindhold | pr. 100 ml |
|---|
| Energi | 67 kJ (16 kcal) |
| Fedt | 0,7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrat | 1,6 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 1,3 g |
| Protein | 1 g |
| Salt | 1,8 g |
