Harissaen fra Souq er et lækkert mildt krydret krydderi baseret på peberfrugt, paprika og krydderier. Tilføjelsen af tørrede rosenblade gør den aromatisk og speciel. Fantastisk som marinade eller sauce til kylling, fjerkræ, fisk og grøntsager.
Ingredienser
Paprika, spidspaprika, olivenolie, hvidløg, salt, rosenknopper 1,3%, spidskommen, koriander, kommen, cayenne 0,2%, syre (citronsyre).
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 535,7 kJ (129 kcal) |
| Fedt | 8,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,1 g |
| Kulhydrat | 14,6 g |
| heraf sukkerarter | 7,5 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 2,1 g |
| Salt | 2,4 g |
