Helt mørkt og mørt bagt. Soma hvede rugbrød fuld af kerner efter den berømte Waldkorn opskrift.
Ingredienser
31% HVEDEBLOEM, vand, 10% fuldkorns RUGMEL, solsikkekerner, bagegær, 3,9% knækket HVEDE, HVEDEGLUTEN, 2,9% HAVRE, 1,9% BYG, BYGMALTEKSTRAKT, bagesalt, hørfrø, 1,3% RUGMEL, RUGSURDEJ, maltodextrin, ristet HVEDEMALTMEL, dextrineret HVEDEMEL, HVEDEKLID, emulgator (E482), fødevare syrer (mælkesyre, citronsyre), konserveringsmidler (calciumpropionat, sorbinsyre). Produceret i et bageri, hvor der også behandles NØDDER.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 1103 kJ (262 kcal) |
| Fedt | 6,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,1 g |
| Kulhydrat | 36 g |
| heraf sukkerarter | 4,3 g |
| Kostfibre | 7,6 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 1,1 g |
