Mandelmehl entölt eignet sich besonders gut für kalorienarme Rezepte, aber auch für Weihnachts- und sonstiges feines Gebäck. Die fein gemahlenen Mandeln stellen eine vielseitige Alternative zu Getreidemehl dar. Mandelmehl eignet sich wunderbar für alle hellen Teigarten: Helles Brot, Pizza, Muffins, feiner Kuchenteig oder auch Plätzchen und selbst gemachte Nudeln.