Bulgogi, bogstaveligt talt ›ildkød‹, er lavet af tynde, marinerede skiver oksekød eller svinekød, der grilles på en barbecue eller på en kogeplade. Men du kan også bruge det som wok-sauce.
Ingredienser
SOJAsauce (24%) (vand, SOJAbønner, HVEDE, salt, alkohol), vand sukker, glucose-fructosesirup, hvidløg, salt, SOJA-peptidkoncentrat, pærepure (1%), eddike, ingefær, sort peber, fortykningsmiddel: E415, konserveringsmiddel: E211.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 781 kJ (184 kcal) |
| Fedt | 0,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 43 g |
| heraf sukkerarter | 38 g |
| Protein | 2,6 g |
| Salt | 5,3 g |
