Kimchi består af fermenterede grøntsager med en frisk, syrlig smag og et strejf af rød peber. Du kan spise kimchi alene, men også bruge det på utallige måder i risretter, gryderetter og supper.

Ingredienser
Saltet kinakål (62%) (kinakål, salt), vand, rød peberpulver, sukker, hvidløg, løg, salt, SOJA krydderiblanding (SOJABØNNER, vand, ris, hvid radise, porre, hvidkål shiitake, hvidløg, gærekstrakt), porre, ingefær.