For at bevare næringsstofferne renses kakaobønnerne og tørres ved lav temperatur. Kakaoen pulveriseres derefter til pulver. Lækkert i Raw Organic Food-snacks, i smoothies og med havregrød.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 1342 kJ (323 kcal) |
| Fedt | 11 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 6,5 g |
| Kulhydrat | 18 g |
| heraf sukkerarter | 2,2 g |
| Kostfibre | 33 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 0 g |
