Miso har spillet en stor rolle i det japanske køkken siden år 750 og består primært af sojabønner. Miso er den ingrediens, der giver vores lækre vegetariske ramen sin autentiske og søde smag. Desuden fuldender smagen af ristet sesam, et strejf af ingefær, stegte løg og hvidløg den traditionelle smagssensation.
Ingredienser
Nudler 91% [HVEDEMEL, palmeolie, salt, melbehandlingsmidler (natriumcarbonat, trifosfater), stabilisator (kaliumcarbonat), fortykningsmiddel (guargummi), antioxidant (tocopherolrigt ekstrakt)], Krydderpulver 9,2% [salt, sukker, smagsforstærkere (mononatriumglutamat, dinatriumguanylat, dinatriuminosinat), glukosesirup, misopulver (SOJABØNNER, ris, salt) 7,6% i krydderpulver, krydderier, fortykningsmiddel (guargummi), løgpulver, aromaer (indeholder HVEDE, SOJA, SESAM), farvestoffer (ammonieret karamel, paprikaekstrakt), SOJASAUCEPULVER (SOJABØNNER, HVEDE, salt, maltodextrin), antiklumpningsmiddel (siliciumdioxid), gærekstrakt, hydrolyseret majsprotein, surhedsregulerende middel (ravsyre)]. Kan indeholde spor af SELLERI, SKALDYR, FISK, MÆLK, BLØDDYR og SENNEP.
Næringsindhold | pr. 100 ml |
|---|
| Energi | 378 kJ (90 kcal) |
| Fedt | 3,7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2 g |
| Kulhydrat | 11,6 g |
| heraf sukkerarter | 0,8 g |
| Protein | 2 g |
| Salt | 0,97 g |