Zutaten
volkoren ROGGEMEEL, TARWEZEMELEN, water zuurdesem (ROGGE, water) 3,8% GERSTEMOUTMEEL, TARWEMEEL, zout, gist, koolzaadolie.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 1450 kJ (340 kcal) |
| Fett | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 23 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 1,2 g |
