Ehi! Questo è il pane croccante di Leksand, cotto in Svezia secondo le ricette tradizionali. L'uso della pasta madre conferisce al pane croccante un gusto unico e contiene non meno del 23% di fibre!
Ingredienti
FARINA INTEGRALE DI SEGALE 85%, CRUSCA DI FRUMENTO, lievito madre d'acqua (SEGALE, acqua) 3,8%, FARINA DI MALTO D'ORZO, FARINA DI FRUMENTO, sale, lievito, olio di colza. Contiene glutine.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 1450 kJ (340 kcal) |
| Grassi | 2,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 58 g |
| di cui zuccheri | 1,4 g |
| Fibre | 23 g |
| Proteine | 10 g |
| Sale | 1,2 g |
