Il cuscus sta al Nord Africa come il riso sta all'Asia. Adesso anche qui il cous cous è popolare. Logico, perché il cous cous è gustoso, fonte di proteine e facile da preparare: pronto dopo 5 minuti di ammollo.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 1523 kJ (359 kcal) |
| Grassi | 1,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 72,7 g |
| di cui zuccheri | 2,3 g |
| Fibre | 3,2 g |
| Proteine | 11,9 g |
| Sale | 0 g |
