Djinten, også kendt som stødt spidskommen, er et essentielt krydderi i indonesisk og asiatisk køkken. Det bruges ofte i krydderiblandinger til autentiske indonesiske retter, såsom rendang, satay eller nasi goreng. Djinten giver en varm, nøddeagtig og let krydret smag, der tilføjer dybde til enhver ret.

Ingredienser
Spidskommen (kværnet).