Lasciamo il brodo di manzo in infusione per 96 ore per far uscire tutti i sapori dagli ingredienti. Quattro giorni interi. Ovviamente è molto tempo, ma non abbiamo fretta ed è la cosa più gustosa della più piccola fabbrica di zuppe.
Informazioni nutrizionali | per 100 ml |
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Energia | 24 kJ (6 kcal) |
Grassi | 0 g |
di cui acidi grassi saturi | 0 g |
Carboidrati | 0,7 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 1,4 g |
Sale | 0,6 g |