Nella maionese vegana Jean Bâton abbiamo sostituito il tuorlo d'uovo con ingredienti vegetali. Inoltre utilizziamo solo gli ingredienti che appartengono anche ad una maionese "normale".

Ingredienti
Olio di colza 70%, acqua, aceto, zucchero, sale, amido di mais modificato, semi di SENAPE, erbe e spezie, antiossidante: E385.