Ramen er tynde nudler lavet af hvede, der stammer fra kinesiske nudler. Nudlerne er bløde, har en behagelig struktur og er særdeles velegnede til ramen-suppe og salte retter.
Ingredienser
HVEDEMEL (87%), vand, salt. Kan indeholde ÆG.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 915 kJ (216 kcal) |
| Fedt | 0,7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kulhydrat | 44 g |
| heraf sukkerarter | 0,8 g |
| Protein | 7,3 g |
| Salt | 0,71 g |
