Røde kidneybønner kan spises direkte fra dåsen i både varme retter og salater. De er også en oplagt ingrediens i Mexicanske retter som f.eks. chili con/sin carne og tacos.
Ingredienser
Røde kidneybønner, vand, havsalt.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 430 kJ (103 kcal) |
| Fedt | 0,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kulhydrat | 12,8 g |
| heraf sukkerarter | 0,8 g |
| Kostfibre | 8,1 g |
| Protein | 7,7 g |
| Salt | 0,38 g |
