Stängelingwer ist ein Asiatisches Gewürz, das aus der jungen, zarten Ingwerwurzel hergestellt wird. Es wird in Gerichten und Keksen verwendet und ist als Aperitif oder Snack sehr lecker.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 1108 kJ (261 kcal) |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 64 g |
davon Zucker | 62 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0,25 g |