Curry Madras är en blandning från södra Indien. Curryn är uppkallad efter staden Madras, nu känd som Chennai. Denna mjuka, fruktiga Euroma-blandning kännetecknas av ingredienser som gurkmeja och bockhornsklöverfrön. Blandningen är utsökt i curryrätter, piccalilli, soppa eller byt ut ditt vanliga currypulver mot curry Madras.

Ingredienser
paprika, gurkmeja, lök, korianderfrö, vitpeppar, vitlök, kumminfrö, bockhornsklöverfrön. Innehåller inget tillsatt salt.