Le codette di cioccolato sono di diametro di un millimetro e lunghezza 3-7 millimetri si prestano ottimamente in pasticceria per tutti gli impieghi di decorazione. La loro lucentezza conferisce ai dolci un aspetto particolarmente gradevole, il gusto delicato si adatta perfettamente ai più diversi tipi di specialità dolciarie. Le codette si prestano ottimamente anche per la decorazione di gelati, semifreddi e mousse.
Ingredienti
Zucchero, cacao magro in polvere*, burro di cacao*, emulsionante (LECITINA DI SOIA), GRASSO DEL LATTE frazionato (frazione dura). Può contenere tracce di PROTEINE DEL LATTE e LATTOSIO. *Rainforest Alliance Certified™. ra.org.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 1790 kJ (425 kcal) |
| Grassi | 17 g |
| di cui acidi grassi saturi | 10 g |
| Carboidrati | 58 g |
| di cui zuccheri | 54 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | 0,02 g |
