Autentico pesto verde prodotto esclusivamente con basilico Italiano proveniente dalla regione Liguria. La Liguria è conosciuta per la sua pittoresca Riviera. Questo pesto della Costa Ligure proviene da questa regione. Pesto Genovese, dal nome della città di Genova. Genova era una città di marinai. Le mogli dei marittimi rimasti rimasero di guardia sulle colline intorno a Genova ad aspettare i loro cari. Contemporaneamente, su queste colline, raccoglievano il basilico che costituisce la base del Pesto Genovese.
Ingredienti
Basilico reidratato con Basilico Genovese DOP* (37%), olio di girasole, ANACARDI, siero di LATTE, formaggio (2,5%) (formaggio a pasta dura (UE), Parmigiano Reggiano (Italia)), olio d'oliva extra vergine (Italia, UE) (2%), sale, pinoli (non UE) (0,6%), aglio (non UE) (0,4%), aceto di vino, regolatori di acidità: (acido citrico, acido lattico). Può contenere arachidi. *Denominazione di Origine Protetta.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 2862 kJ (684 kcal) |
| Grassi | 71,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,5 g |
| Carboidrati | 4 g |
| di cui zuccheri | 2 g |
| Fibre | 6,9 g |
| Proteine | 3 g |
| Sale | 4,5 g |
